טאג'ין עוף בזיתים ותפוזים

מרכיבי המתכון

• כרע עוף

• מרינדה:

• שום כתוש
• אריסה
• כמון
• חוואייג' למרק
• רכז תפוזים
• מלח
• אבקת מרק עוף
• כורכום

• רוטב:

• שמן צמחי
• בצל לבן קצוץ
• עגבניות טריות
• שום כתוש
• זיתים ירוקים
• תפוזים קלופים
• שמן צמחי
• כוסברה
• קורנפלור