תבשיל בקר ירקות שורש 

מרכיבי המתכון

• בשר מספר 2 
• שמן סויה
• גבעולי סלרי
• גזר
• בצל סגול
• קולורבי
• ארטישוק ירושלמי
• פלפל שחור
• מלח
• עלי דפנה