קציצות עוף בציפוי שומשום

מרכיבי המתכון:

• חזה עוף
• פרגית עם עור
• בצל לבן
• שום כתוש
• גזר
• קישוא
• שמיר
• פטרוזיליה
• נוזל ביצים
• סודה לשתיה
• פירורי לחם
• מלח דק
• פלפל שחור טחון
• אבקת מרק עוף
• שומשום שחור
• שומשום לבן