ירכיים בדלעת / טנזייה 

מרכיבי המתכון

• ירכיים 
• כורכום 
• פפריקה מתוקה 
• שום 
• מלח /פלפל שחור 
• בצל 
• רכז עגבניות 
• ציר עוף 
• שמן 
• סילאן תמרים 
• דלורית 
• סלרי 
• עלי דפנה 
• תאנים/משמש/שזיף שחור ללא גלעין מיובשים